W Stanach Zjednoczonych co roku wyrzuca się 292 miliony ton śmieci. Są to stałe odpady komunalne pochodzące z gospodarstw domowych, przedsiębiorstw i zakładów przemysłowych. Połowa z nich (52%) trafia na wysypiska śmieci. Pozostała część jest poddawana recyklingowi lub kompostowaniu. Poddaj recyklingowi szkło, papier, plastik i metal. Kompostowanie zajmuje się odpadami organicznymi. Ale czym właściwie jest kompost?
Nawóz otrzymywany z rozkładu materii organicznej. Stwórz go w domu. W procesie tym biorą udział mikroorganizmy. Tlen pomaga rozkładać na przykład trawę, igły sosnowe, opadłe liście, fusy po kawie i odpady żywnościowe. W efekcie powstaje cenny produkt zwany humusem. Popraw zdrowie swojego ogrodu. Może być stosowany jako naturalny polepszacz gleby w ogrodnictwie.
Зміст
Biologia mikrobiologiczna
Kompostowanie opiera się na biologii. Mikroorganizmy żywią się materią organiczną. Do funkcjonowania potrzebują tlenu. Brak powietrza może spowolnić proces i powodować nieprzyjemny zapach. Proces ten można kontrolować w domu. Produkt końcowy jest cenny dla Twojego ogrodu. Dostarcza glebie składników odżywczych. Na początek jest niedrogo. Najważniejsze jest prawidłowe ułożenie warstw materiałów.
Celem jest uzyskanie stabilnego humusu. Jest to ciemna, krucha substancja zawierająca wodę. Dostarcza roślinom składników odżywczych. Zmniejsza się zapotrzebowanie na nawozy chemiczne. Zamieniamy odpady w zasoby. Ten proces jest naturalny. Występuje w hałdach kompostowych i pojemnikach. Obróć stos, aby dodać tlen. Wspomaga to działanie mikroorganizmów. Wytworzone ciepło zabija nasiona chwastów. Rozkład następuje szybciej.
Kompostowanie w domu jest praktyczne. Zmniejsza ilość odpadów trafiających na składowiska. Oszczędza pieniądze na ulepszaniu gleby. Możesz użyć resztek kuchennych. Możesz wykorzystać odpady ogrodowe. Po prostu unikaj mięsa i nabiału. Przyciągają szkodniki. Szczególnie wykorzystujemy materiały roślinne. Ważna jest równowaga pomiędzy materiałami zielonymi i brązowymi. Rośliny zielone dostarczają azotu. Brązowe materiały dostarczają węgiel. Dobrze wymieszaj. Jeśli materiał jest suchy, dodać wodę. Regularnie obracaj stos.
Gotowy kompost wygląda jak ciemna ziemia. Pachnie leśną ziemią. To jest w porządku. Jest gotowy do użycia. Umieść go w kwietnikach itp. Wymieszaj z resztkami roślin. Poprawia strukturę gleby. Wspomaga wzrost korzeni. Zamyka pętlę. Odpady stają się pożywieniem dla roślin. Cykl trwa.
Zasadniczo tworzysz mały ekosystem. Natura zajmuje się rozkładem, rozkładając substancje na podstawowe składniki. Możesz odtworzyć ten proces na swoim podwórku lub balkonie. Celem jest stworzenie idealnych warunków do pracy mikroorganizmów bez konieczności spędzania na nich lat.
Wszystko zaczyna się od trzech rzeczy: odpadów organicznych, wody i tlenu.
Jeżeli brakuje przynajmniej jednego z tych elementów, proces zostaje zatrzymany.
Biologia śmieci
Działają tu mikroorganizmy. Uwalniają energię, jedząc materiały zawierające węgiel. W szczególności stosujemy rozkład tlenowy. To podkreśla naukowy fakt, że potrzebują tlenu, aby przetrwać i rozmnażać się. Ty dostarczasz tlen, oni go zużywają.
Produktem końcowym jest humus. Jest bogaty w składniki odżywcze dla roślin, a także pierwiastki organiczne, takie jak azot, fosfor i potas. Właśnie tego potrzebują rośliny.
Ale mikroorganizmy są wrażliwe. Aby przetrwać, potrzebują wody. Stos kompostu wymaga ciepła, aby przyspieszyć proces. Podczas trawienia odpadów wytwarzane jest ciepło. Temperatury w odpowiednio zagospodarowanej pryzmie kompostu mogą sięgać 38–66 stopni Celsjusza (100–150 stopni Fahrenheita). Ciepło to zabija nasiona chwastów i patogeny. Znacząco przyspiesza także rozkład.
Bez odwracania proces może zająć miesiące. Jeśli go obrócisz, w ciągu zaledwie kilku tygodni będziesz mieć doskonały kompost.
Warunki równowagi
Wydajność wymaga równowagi. Nie można po prostu zmieszać wszystkiego i liczyć na najlepsze. Istnieją cztery zmienne, którymi należy zarządzać proaktywnie.
- Odpowiednie powietrze : Bez tlenu mikroorganizmy giną. Obracaj stos co 4 do 7 dni. Rób to często na początku, aby rozpocząć fazę nagrzewania.
- Dużo wody : Wyobraź sobie wyciśniętą gąbkę. Powinno być wilgotne, ale nie ociekające wodą. Spryskaj raz w tygodniu. Jeśli stos jest zbyt suchy, mikroorganizmy nie mogą się odżywiać. Jeśli stanie się zbyt wilgotny, tlen zostanie odcięty i proces stanie się beztlenowy.
- Stosunek węgla do azotu : Celem jest około 30 części węgla na 1 część azotu. Nazywa się to często stosunkiem „brązu do zieleni”. Nadmiar azotu powoduje zapach amoniaku. Nadmiar węgla może spowolnić proces.
- Rozmiar materiałów : Rozmiar ma znaczenie. Rozdrobnione liście rozkładają się szybciej niż całe gałęzie. Rozdrobnij resztki kuchenne. Rozbij wszelkie grudki. Im mniejsze cząstki, tym większa powierzchnia dostępna dla mikroorganizmów.
Dlaczego kompostować?
Oczywistym powodem jest ograniczenie ilości odpadów. Możesz wykluczyć odpady stałe z miejskich stosów kompostu. To dobre dla środowiska. Jest to proces długotrwały, ale może także prowadzić do oszczędności podatkowych.
Głównym powodem jest nawóz. Nawozy chemiczne są wygodne, ale mogą negatywnie wpływać na biologię gleby i powodować problemy ze spływem. Kompost poprawia strukturę gleby. Zatrzymuje wodę. Dostarcza składniki odżywcze mikrobiomowi glebowemu. Jest to system z zamkniętą pętlą.
Sieć pokarmowa kompostu jest złożona. Najważniejszymi rozkładającymi są bakterie i grzyby. Żywią się organizmami jednokomórkowymi, takimi jak pierwotniaki i nicienie. Żywią się bakteriami i grzybami. Istnieją również duże bezkręgowce, które zjadają małe stworzenia, takie jak śmierdzące robaki, stonogi i chrząszcze.
Ta hierarchiczna struktura utrzymuje populację pod kontrolą. Zwiększa wydajność. Zapewnia, że nic się nie zmarnuje.
Kompostowanie
Zacznij od warstwy bazowej z szorstkich materiałów. Małe gałęzie i łodygi kukurydzy pomagają w drenażu i wentylacji u podstawy. Dodaj „zielone” (resztki kuchenne bogate w azot, skoszoną świeżą trawę) i „brązowe” (suche liście bogate w węgiel, rozdrobniony papier, karton).
Wymieszaj je. Celem jest stosunek 30:1. Jeśli nie masz skali, użyj proporcji objętości. Na każde wiadro zielonego materiału dodaj dwa lub trzy wiadra brązowych śmieci. Łatwiej później dołożyć brązowy materiał, niż naprawić lepkie i śmierdzące stosy.
Znajdź odpowiednie miejsce na swój pojemnik na kompost
Lokalizacja, którą wybierzesz, determinuje wszystko. Jeśli się pomylisz, możesz skończyć z nieprzyjemnymi zapachami, szkodnikami i nieszczęśliwymi sąsiadami. Jeśli podejdziesz do problemu poprawnie, wszystkie problemy zostaną rozwiązane same.
Najpierw sprawdź lokalne przepisy. Niektóre spółdzielnie mieszkaniowe (HOA) i rady mają rygorystyczne zasady dotyczące miejsc składowania odpadów organicznych. Jeśli zignorujesz te zasady, możesz zostać ukarany grzywną lub nakazem zaprzestania działalności przed wykonaniem pierwszego obrotu stosu.
Chcesz miejsca, które równoważy dostępność i prywatność. Nie powinno to powodować niedogodności dla innych. Zaleca się trzymanie stosu kompostu z dala od domu, aby zapobiec przedostawaniu się zapachu do salonu lub pralni. Ale jeśli umieścisz go za domem, będzie to niewygodne. Nikt nie chce chodzić 50 metrów po śniegu, aby wyrzucić skórki od bananów. Dąż do złotego środka. Umieść go wystarczająco blisko, aby móc go używać co tydzień, ale wystarczająco daleko, aby zachować uprzejmość.
Pomyślmy o wietrze. Chcesz umieścić stos z wiatrem głównego obszaru mieszkalnego. Nawet zdrowy, zrównoważony stos kompostu może pachnieć amoniakiem lub siarką, jeśli jest zbyt gorący lub suchy. Nie chcesz, żeby ten zapach wpadał przez okna. Uważaj jednak, gdzie wybierasz. Zbyt silny wiatr może wysuszyć stos i rozrzucić materiał po całej powierzchni. Skończy się na tym, że będziesz spędzać więcej czasu na sprzątaniu niż na kompostowaniu.
Światło słoneczne odgrywa tutaj niejednoznaczną rolę. Zimą hałda potrzebuje bezpośredniego światła słonecznego, aby była ciepła i aktywna. Ciepło słońca uzupełnia działanie mikroorganizmów i utrzymuje wysokie tempo rozkładu. Ale co z latem? Bezpośrednie światło słoneczne wysusza wilgoć w środku stosu. Kiedy tak się dzieje, mikroorganizmy giną, a proces rozkładu zatrzymuje się. Duże drzewa są idealnym kompromisem. Tworzą cień, gdy słońce jest aktywne i przepuszczają światło, gdy jest słabe.
Drenaż nie jest kwestią wyboru. Woda gromadzi się wokół pojemnika i ostatecznie tworzy osad. Zapach bagiennego błota. To przyciąga muchy. Co za bałagan. Wybierz miejsce, w którym woda nie stoi. Najlepsza powierzchnia to goła ziemia. Umożliwia odpływ nadmiaru wody i umożliwia swobodne przemieszczanie się owadów i innych organizmów glebowych do i z pryzmy. Beton uszczelnia wszystko. Czyszczenie betonu jest trudne, a rozpoczęcie procesu jeszcze trudniejsze, zwłaszcza jeśli od samego początku potrzebna jest pomoc.
Daj sobie przestrzeń do pracy. Mówię o lukach ze wszystkich stron. Powinieneś być w stanie obrócić stos widelcem lub łopatą bez uderzania w ściany lub płoty. Potrzebna jest przestrzeń, aby dodać nowe materiały bez zakłócania procesu. Może się to wydawać ogromną korzyścią, ale pozwoli Ci zaoszczędzić wielu frustracji w przyszłości. Jeśli stos jest mały, margines miejsca jest wąski. Gdy w lipcu odwrócisz stos, będziesz zadowolony, że nie musiałeś go wpychać w kąt.
＞“Jeśli umieścisz stos obok dużego drzewa liściastego, latem uzyska on chłodny cień, a zimą światło słoneczne.
Tu nie chodzi tylko o wygodę. Chodzi o chemię. Temperatura, wilgotność i wentylacja to trzy główne filary kompostowania. Wybór lokalizacji wyznacza standardy dla tych trzech parametrów. Po dokonaniu wyboru pozostaje tylko odejść. Jeśli dokonasz złych wyborów, stoczysz przegraną bitwę z naturą i własnym lenistwem.
Wybierz strukturę
Możesz użyć struktury wielopoziomowej. Pozwól naturze działać. Jest to kompostowanie pasywne. Dzieje się to bardzo powoli. Ta metoda jest nieskuteczna.
Możesz też samodzielnie zarządzać tym procesem. Aktywne kompostowanie wymaga codziennej pielęgnacji stosu kompostu. Odwracasz to i kontrolujesz proces. Dzięki temu można szybciej uzyskać lepsze rezultaty.
Jeśli chcesz stworzyć trwałą konstrukcję, odpowiednimi opcjami będą drewno, bloki betonowe lub siatka stalowa. Najprostszą opcją jest jeden pojemnik. Dodaj kolejny na górze. Często obracaj stos. Zbierz gotowy kompost z dołu.
Chcesz większej kontroli? Użyj systemu trzech przegródek.
- Pojemnik 1: Odpady świeże.
- Drugi przedział: etap pośredni. Materiał został już zrzucony, ale nie jest jeszcze gotowy.
- Trzecia komora: gotowy kompost.
Zakryj górę. Kiedy pada deszcz, nadmiar wilgoci może zaburzyć równowagę. Wiatr może również zdmuchnąć lekkie materiały. Obydwa czynniki sprowadzą proces na manowce.
Nie musisz samodzielnie budować konstrukcji. Kup kompostownik. Ma długopis. Napowietrzyć stos obracając zbiornik. Albo spróbuj wermikompostownika. Wielopoziomowe butelki pozwalają robakom wykonywać swoją pracę. Przetwarzają materię organiczną i tworzą pożywny wermikompost.
Sprawdź warunki w Twojej okolicy. Wiele miast oferuje mieszkańcom tanie lub bezpłatne pojemniki na kompost.
Twój wybór zależy od Twojego budżetu i wysiłku. Sprawdź także lokalne przepisy. Na niektórych obszarach otwarte kompostowanie jest zabronione lub wymaga specjalnych systemów ograniczających.
Marnowanie żywności
Twoja deska do krojenia jest skarbnicą przydatnych materiałów. Zmiel skórki, obierki, nasiona i liście owoców i warzyw. Są to „zielone materiały”. Dostarczają mikroorganizmom wilgoci i azotu.
- Skorupki jaj (rozdrobnione)
- Fusy z kawy
- Filtry papierowe
- Kolby kukurydzy (najpierw rozdrobnione)
- Skorupa orzecha włoskiego
- torebki herbaty (usuń zszywki, jeśli są)
- Używane serwetki
Odpady ogrodowe
Weź wiadro. Zbieraj śmieci podczas pracy. To jest warstwa „brązowa”. Brązowe materiały dostarczają węgiel. Nadają kształt strukturze kompostu i tworzą kieszenie powietrzne.
- Skoszona trawa (z umiarem)
- Suche liście
- Igły iglaste
- Gałęzie i gałązki
- Słoma lub siano
- Trociny drzewne
- Popiół z kominka
⚠️ Uwaga: Chwasty
Technicznie rzecz biorąc, chwasty rozkładają się. Jednakże stosy kompostu rzadko nagrzewają się na tyle, aby zabić nasiona chwastów. Dodanie kompostu chwastów do ogrodu przyciągnie niechcianą roślinność. Unikaj dodawania chwastów.
Trawa może obciążać stos. Nadmiar trawy dodaje za dużo azotu. Pojawia się nieprzyjemny zapach. Zamiast tego użyj kosiarki do mulczowania. Rozdrobnij skoszoną trawę i wyrzuć ją na trawnik, aby zaoszczędzić miejsce w kompostowniku.
Czy myślisz, że pomagasz planecie, wyrzucając wszystkie zielone i brązowe materiały do kosza? Nie. Niektóre rzeczy po prostu nie pasują. Jeśli zamiast katastrofalnego procesu kompostowania chcesz stworzyć glebę bogatą w składniki odżywcze, musisz wiedzieć, co wykluczyć.
Surowo zabronione materiały
Niektóre przedmioty są zbyt niebezpieczne, aby można je było regularnie kompostować w domu. Odpady ludzkie lub zwierzęce będą skutkować ich natychmiastowym zakazem. Regularne stosy kompostu mogą stać się wylęgarnią pasożytów i chorób, które rzadko osiągają temperatury mogące je zabić. Żwirek dla kotów również należy do tej kategorii. Ponadto pojawia się nieprzyjemny zapach. Nie chcesz przechodzić obok sterty kompostu i pieluch.
Kolejnym problemem są chore rośliny z ogrodu. Jeśli Twoje pomidory są dotknięte zarazą lub róże mają czarne plamy, nie wyrzucaj ich. Patogeny mogą przetrwać proces rozkładu i zanieczyścić gotowy kompost. To po prostu rozprzestrzeni chorobę na następną uprawę.
Inwazyjne chwasty to ukryte pułapki. Jaskry, powój, kłująca trawa – wszystko to jest trudne do rozłożenia. Ich nasiona i zarodniki są w stanie wytrzymać wysokie temperatury i długi czas kompostowania. Jeśli „nawozisz” swoje rabaty kwiatowe tym kompostem, chwasty wyrosną. Zasadniczo wprowadzasz nasiona chwastów do kompostu.
Popiół węglowy jest toksyczny dla mikroorganizmów glebowych. Znacząco podnosi pH i zawiera pozostałości, które zabijają pożyteczne bakterie, które chcesz hodować. Spalanie impregnowanego drewna lub węgla drzewnego w brykietach może sprawić, że popiół będzie jeszcze bardziej szkodliwy. Wyeliminuj go całkowicie.
Materiał roślinny poddany działaniu pestycydów to cichy zabójca procesu kompostowania. Pestycydy nie rozkładają się szybko. Są uratowani. Kompostowanie skoszonej trawy lub liści zaprawionych herbicydami może zabić mikroorganizmy powodujące rozkład. Możesz skończyć ze sterylnym stosem kompostu.
Pytania związane z mięsem
Możesz się zastanawiać, w jaki sposób mięso jest kompostowane. Jest to częste źródło nieporozumień. Tak, skorupki jaj można kompostować. Daje wapń. Jednak mięso i kości są inne.
Rozkładają się bardzo długo. Domowe kompostowniki rzadko nagrzewają się na tyle, aby szybko rozbić mięso. Aby zdenaturować białka i tłuszcze, temperatura wewnętrzna musi być przez cały czas wysoka. Większość stosów przydomowych osiąga temperaturę od około 90 do 120 stopni Fahrenheita. To wystarczy na liście i trawę. Ale za mało na mięso.
W ten sposób mięso pozostanie. To gnije. Pojawia się zapach. Twój ogród zaczyna śmierdzieć gnijącym jedzeniem. To przyciąga małe zwierzęta. Szopy, szczury i bezpańskie psy mogą wyczuć mięsny smakołyk z „bufetu”. Wyrywają kosze na śmieci i zakopują je na trawniku. Tracisz swój kompost. Przyciąga szkodniki. Skończysz ze zepsutym kompostem.
Kompostownie miejskie działają inaczej. W dużych obiektach stosuje się aktywne napowietrzanie i precyzyjny monitoring, aby osiągnąć temperatury powyżej 50 stopni Fahrenheita. Mięso i kości można bezpiecznie przetwarzać. Jeśli w Twoim mieście znajdują się pojemniki na odpady zielone, zapoznaj się z ich instrukcjami. Mogą również przyjąć gotowane mięso. Ale co, jeśli masz go dużo na swoim podwórku? Unikaj dodawania mięsa.
Pielęgnacja kompostu i nawożenie
Kiedy już oddzielisz dobro od zła, musisz nakarmić stos. To nie jest odosobniony projekt.
Zachowanie proporcji
Rozkład tlenowy wymaga równowagi węgla i azotu. Źródłami węgla są materiały „brązowe”.
Nakładanie warstw to rytm akumulacji. Zastąpienie „brązowych” materiałów węglowych i „zielonych” odpadów azotowych. Dodaj świeżą ziemię na powierzchnię, aby pobudzić rozwój drobnoustrojów. Spryskaj wodą. Utrzymuj wilgotność, ale unikaj lepkości.
Teraz to rzemiosło. Kupę kompostu należy obrócić. Robię to co kilka dni. Użyj wideł lub łopaty. Jeśli używasz grabi, mieszaj, aż masa będzie gładka. Tlen jest paliwem. Bez tego materiały po prostu gniją.
Podstawy wermikompostowania
Chcesz szybszych rezultatów? Dodaj robaki. Wermikompostowanie. Nie chodzi tylko o to, żeby pozwolić naturze działać. Chodzi o to, aby zaprosić określonych „gości”. Dżdżownice w naturalny sposób dotrą do miejsca, w którym zetkną się z glebą, ale można przyspieszyć ten proces, kupując specjalne robaki kompostowe. Celowo siejesz odpady.
Konstrukcja mechaniczna standardowej toalety jest prosta. Dodanie nowego piasku i przewrócenie starego piasku tworzy mieszaninę nienaruszonego piasku i częściowo rozłożonego materiału. Sortowanie odbywa się pod wpływem grawitacji. Gotowe drobne cząstki osiadają na dnie. Najświeższe pozostają na wierzchu.
Większość kontenerów komercyjnych bierze to pod uwagę. Na dole znajduje się właz. Otwórz to. Jeśli to konieczne, usuń gotowy kompost. W systemach magazynowych logika jest liniowa. Do zbiornika nr 1 przyjmowane są odpady nieoczyszczone. Przenieś częściowo przetworzone materiały do innej szuflady. Pudełko nr 3 przechowuje gotowy produkt.
Jak sprawdzić, czy kompostowanie zostało zakończone
Nie są wymagane żadne badania chemiczne. Kompostowanie jest zakończone, kiedy tak zdecydujesz. Ale sygnał jest. Zignoruj to na własne ryzyko. Jeśli to zignorujesz, możesz skończyć ze śmierdzącą stertą przypominającą wysypisko śmieci.
Prawidłowy proces rozkładu wygląda następująco:
- Objętość : Zmniejsza się. Standardowy rozmiar jest zmniejszony o 50-75%.
- Efekty wizualne : Widać tworzenie się bąbelków. Jest to dwutlenek węgla wydzielany przez aktywne mikroorganizmy.
- Kolor : Ciemnobrązowy lub czarny. Nie jest to kolor oryginalnego materiału.
- Tekstura : Gładka. Łatwo się kruszy. Powinno wyglądać jak ziemia, a nie jak śmieci.
- Zapach : Ziemisty, słodkawy. Jak mech torfowy. Jeśli brzydko pachnie, robisz coś złego.
- Temperatura : Ciepło. Mikroorganizmy wytwarzają ciepło. W chłodne poranki możesz zobaczyć parę unoszącą się ze stosu kompostu. Ciepło oznacza, że proces jest aktywny.
Kiedy pojawią się te znaki, Twój kompost jest gotowy. Teraz jest to narzędzie biologiczne.
Jak pozbyć się gotowego kompostu
Tylko nie wyrzucaj tego. Użyj tego. Gotowy kompost poprawia strukturę gleby. Zwiększa aktywność mikrobiologiczną. Zwiększa gęstość składników odżywczych. Równoważy pH i reguluje kwasowość, jeśli to konieczne. Chroni system korzeniowy roślin przed zmianami temperatury. Zwiększa odporność na szkodniki i choroby.
Większość właścicieli domów zachowuje to dla siebie. Umieszczone wokół drzew. Używany jako łóżko ogrodowe. Niektórzy rozpoczynają działalność gospodarczą. Gotowy kompost sprzedawany jest lokalnym szkółkom i sąsiadom. Ale dla przeciętnego majsterkowicza zaczyna się i kończy na granicy posesji.
Kompostowanie w XXI wieku
Metodologia niewiele się zmieniła, ale narzędzia tak. Zmieniły się także strumienie odpadów. Produkujemy coraz więcej tworzyw sztucznych, opakowań i materiałów skomplikowanych. Klasyfikacja według źródła stała się ważniejsza niż 10 lat temu. Mikroorganizmy nie dbają o to, skąd pochodzą śmieci. Liczą tylko to, co złożysz.
Utrzymuj cienkie warstwy. Utrzymuj stałą wilgotność. Często obracaj mieszaninę. Pozostaje tylko czekać.
Kompostowanie nie jest już tylko mglistym hobby ekscentrycznych ogrodników. Jest to praktyczne, wygodne i szczerze mówiąc konieczne, jeśli nie chcesz wysyłać na wpół zjedzonych jabłek na wysypisko. Niezależnie od tego, czy uprawiasz mały ogródek ziołowy na balkonie, czy duży ogród kwiatowy na przedmieściach, domowy kompost jest najtańszym nawozem, jakiego możesz użyć. Poprawia strukturę gleby, zatrzymuje wilgoć i dostarcza mikroorganizmom składników odżywczych, które wspierają witalność roślin. Tak, znacząco zmniejsza ilość odpadów trafiających na wysypiska z gospodarstw domowych.
Program gminny
Jeśli mieszkasz na obszarze metropolitalnym, sprawdź lokalne wytyczne dotyczące gospodarowania odpadami. Miasta takie jak San Francisco są pionierami w zakresie kompostowania na terenie całego miasta z odbiorem przy krawężniku, co pokazuje, że recykling odpadów organicznych na dużą skalę jest możliwy. Nie byli długo sami. Portland, Seattle, Boulder i Denver uruchomiły podobne programy mające na celu utworzenie wydajnych sieci odprowadzających duże ilości odpadów spożywczych ze strumienia śmieci.
Instalacja jest zwykle prosta. Znajdują się tu trzy kosze: jeden na śmieci, drugi na makulaturę oraz specjalny kosz kompostujący przeznaczony na odpady ogrodowe i spożywcze. Odbierane są wraz z odpadami ogólnymi w dniu odbioru. Miejskie ciężarówki transportują ich wszystkich do dużej przemysłowej kompostowni, w której temperatura i wentylacja są ściśle kontrolowane. To coś innego niż sterta na podwórku. Szybciej. Gorętszy. Możesz poddać recyklingowi to, czego sam nie możesz poddać recyklingowi.
Usługa odbioru osobistego
Nie wszystkie miasta posiadają plan urbanistyczny. W takich przypadkach lukę wypełniają firmy prywatne. Usługi takie jak CompostNow, WasteNot Compost i Compost for Life Miami oferują odbiór z domów i obiektów komercyjnych. Kiedy się zarejestrujesz, otrzymasz wiadro na blat kuchenny, a my albo je dostarczymy, albo będziesz odbierał jego zawartość co tydzień.
Działa tu czynnik motywacji wewnętrznej. Firmy te często sprzedają mieszkańcom gotowy kompost. Przyjmują do przetworzenia fusy z kawy i skorupki jaj, a odkupują bogatą w składniki odżywcze glebę. To gospodarka o obiegu zamkniętym, korzystna dla Twojego portfela i ogrodu.
Pojemniki na pułapki oznaczone jako „Kompostowalne”
W tym miejscu większość ludzi popełnia błędy. Załóżmy, że kupujesz na wynos w restauracji w ekologicznym opakowaniu. Na opakowaniu widnieje informacja „biodegradowalny” lub „kompostowalny”. Rzucasz to na stertę na podwórku. Ona tam leży. Nic się nie dzieje.
Dlaczego? Ponieważ pojemniki te do rozkładu wymagają warunków kompostowania przemysłowego. Potrzebują stale wysokich temperatur, które rzadko osiąga się przy pasywnym przechowywaniu przydomowym. Obiekty przemysłowe w San Francisco i Portland sobie z nimi poradzą. Firmy wynajmujące śmieciarki w Ohio nie mogą tego zrobić.
Jest jeden wyjątek, o którym często się zapomina. To jest pudełko na pizzę bez oleju. W miastach z silnymi programami miejskimi zwykłe pudełka po pizzy można wrzucać bezpośrednio do zielonego kosza. Tłuszcz jest wrogiem domowego kompostowania, ale miejskie recyklery sobie z nim poradzą. W razie wątpliwości sprawdź lokalne przepisy. W razie wątpliwości kompostuj żywność, a nie pudełko.
Dlaczego kompostować?
Dlaczego kosze na śmieci kosztują
Zarządzanie stosami gnijących warzyw może wydawać się trudnym zadaniem. Istnieją jednak zimne i nieubłagane powody, aby kontynuować. Oszczędza pieniądze.
Spójrz na Portland w Oregonie. Tam kompostowanie odbywa się na terenie całego miasta. Zielone pojemniki odbierane są co tydzień. Pracujemy przez cały rok. Podobnie recykling. A co z Twoim koszem na śmieci? Raz na dwa tygodnie.
Pomyśl o swojej kuchni. Małe kosze na śmieci szybko się zapełniają. Kiedy wszystko wyrzucasz, potrzebujesz ogromnego kosza na śmieci, który pomieści dwa tygodnie odpadów. Duże pojemniki na odpady są droższe. Płatność uzależniona jest od wielkości kosza na śmieci.
Ogranicz marnowanie żywności. Przenieś je na stertę kompostu. Teraz możesz zmniejszyć rozmiar kosza na śmieci. Kalkulacja jest prosta. Mały kosz na śmieci. Zmniejsz swój wynik.
Może nie mieszkasz w Portland. To nie ma znaczenia. W większości miast pobierana jest również opłata zależna od wielkości kosza na śmieci. Wyrzucanie odpadów spożywczych w domu nie zapełnia śmieciarek tak szybko. Mogą być dostępne mniejsze wózki. To prawdziwe pieniądze, które zostają w Twojej kieszeni.
Użyj złota na trawniku
Istnieje inny kąt widzenia. Jesteś w ogrodzie? OK
Nawozy komercyjne są drogie. Kompost w workach do klombów i warzyw ogrodowych opróżni Twój portfel. Kompostowanie w domu zmienia równanie.
Nie musisz być doświadczonym ogrodnikiem. Potrzebuję tylko gotowego produktu. Rozsyp go po trawniku. Rozlać wokół drzewa. To nic nie kosztuje. To naprawdę darmowe. To nie jest „sprzedaż” w centrum sprzętowym.
Trzymaj odpady z dala od składowisk. To jest dobre. Pomaga roślinom rosnąć. Więcej roślin to więcej tlenu. To miły efekt uboczny.
Ale co jest najlepsze? Zadowolenie. Zrobiłeś to. Z pomocą małych przyjaciół owadów i dżdżownic. Czuję dziwną dumę, gdy używam nawozu z własnych ogryzków jabłek i fusów po kawie.
Duży obraz
To nie tylko brud. Chodzi o system.
Większość ludzi uważa kompostowanie za „ogrodnictwo”. Właściwie jest to gospodarka odpadami. To jest logistyka. Zmniejsza to liczbę rzeczy lądujących na ziemi, gdzie nie powinny.
Kompostując, przyczyniasz się do rozwoju cyklu. Odpady pochodzą z domu. Nie trafiają na składowisko produkujące metan. Rozkładają się. Stają się glebą. Dostarczają roślinom składników odżywczych.
Korzyści sumują się. Obniżone opłaty za wywóz śmieci. Artykuły ogrodnicze są tańsze. Środowisko staje się czystsze. Poprawia się struktura gleby.
Nie potrzebujesz drogiego sprzętu. Nie potrzebujesz dużego podwórka. Wszystko, co musisz zrobić, to oddzielić gnijącą część od reszty.
Zacznij od małych rzeczy. Zbierz skórkę. Złóż je razem. Obserwuj wzrost temperatury. To jest chemia. To jest biologia. Jest również bardzo skuteczny.
Pytanie brzmi, czy jesteś gotowy przestać płacić za usługi, które można zastąpić wiadrami i cierpliwością?
