Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

545

Скло ідеально передає кольорову гаму напою

Турецькі чашки для чаю мають кілька назв і є найбільш поширеною посудом в країнах Близького Сходу. І в нашій країні ці атрибути чаювання стають все більш затребуваними. Це не дивно, адже основна функція такої чашки – збереження тепла і приємного аромату самого популярного гарячого напою. Також на властивості чашок помітно впливає їх форма. За однією з версій, турецький склянка для чаю нагадує тюльпан – символ ніжності і любові.

Зміст:

  • Історія чаювання на Сході
  • Як правильно використовувати турецькі гуртки?
  • Особливості та сфера застосування
  • Чому варто скористатися?

Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Справжні чаемани зрозуміють важливість правильної посуду для розкриття повноти чайного смаку

Історія чаювання на Сході

У той час як у Європі чай прийнято пити з керамічних чашок, в Азії існують інші правила та традиції.

На замітку! На Заході ця ємність має обсяг від 180 мл, а її форма сприяє тому, щоб напій набував найбільш оптимальний показник температури. Що стосується Середньої Азії, зокрема в східній частині Росії і на Кавказі, тут є інша традиція застосування чайних чашок.

Складно відповісти на питання, де і коли встиг з’явитися цей унікальний атрибут для чайної церемонії, однак його часто називають турецьким склянкою. Це чашечка, що нагадує за формою грушу. Російській людині така посуд нагадує скоріше нестандартну чарку, ніж чашку для чаю.

Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Турецька чашка для чаю дійсно нагадує форму тюльпана

Стакан звужується донизу і до верхньої частини, найвужча ділянка – посередині, чим і нагадує за формою солодкий плід. В стаканчики заливається гарячий чай, і людина може відразу пити його, при цьому не обпалюючись. В нижній частині стакана рідина зберігається гарячою, у верхній швидко охолоджується. Що стосується середньої частини, то в ній відбувається змішування температурних режимів. Саме з цієї причини чай у такій чашці пити дуже зручно.


1
5
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Важливо знати! Багато початківці і досвідчені гурмани з Туреччини, Азербайджану та деяких інших країн п’ють чай тільки з таких чашок. Дане явище має цілком розумне пояснення. Ця посуд за рахунок своєї форми забезпечує оптимальну температуру в будь-який час.

Як правильно використовувати турецькі гуртки?

Раціональне використання спеціальних турецьких кухлів передбачає недоливание до верхньої частини 1 сантиметра. Ця ділянка призначений для губ, при цьому важливо враховувати той факт, що їх варто берегти від можливого опіку. Подається напій на спеціальних блюдцях або на підставці з ручкою. В даний час не складе труднощів придбати цілі набори, де є підноси, самовари та інші елементи посуду.

Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Набір для повсякденного чаювання

Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Святковий сервіз ошатний

Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Вишуканий керамічний набір, зроблений вручну

Особливості азіатських традицій

На сході в Азії чай п’ють не 5-10 хвилин, як це прийнято у російських людей, а довго. Без цього напою не можна обійтися ні на одному заході. З них святкуються весілля, ювілеї, проводяться корпоративні заходи. За один процес можна прийняти близько 15 стаканчиків чорного напою, рідше вживається зелений.

У кожній родині є святкові і повсякденні набори. Для того щоб чаювання проходило щодня, традиційно застосовуються вироби з порцеляни або пластику. Чашки для свят такі ж, але декоровані багатими, часто золотими візерунками.


1
5
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Важливо знати! Чай в країнах Азії гостям пропонується незалежно від приводу, за яким вони прийшли, і як довго збираються залишатися. Якщо господар не спромігся запропонувати гостю даний напій, значить, він вважає його ворогом або недостатньо хорошою людиною.


1
5
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Особливості та сфера застосування чашечки

Спеціальний чайний набір – поширений елемент атрибутики чаювання в Туреччині та інших східних країнах. В цьому посуді будь-яке питво стає справжнім блаженством, яке людина отримує максимально неквапливо, смакуючи кожен ковток. Тому важливо відчути кожну нотку смаку і аромату. Ранок турка завжди починається зі стаканчика смачного чаю.

Придбати такий виріб можете і ви, якщо хочете стилізувати своє житло під будинок східного людини, чтящего традиції. Чайні набори завжди обирають для себе цінителі самого затребуваного і поширеного гарячого напою.


1
5
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному
Турецькі чашки для чаю: як правильно використовувати та особливості чаювання по-східному

Чому варто скористатися цим видом стаканчиків?

На користь даної різновиди посуду виступають багато нюансів. Якщо ви почнете користуватися цим приладом, то навряд чи захочете повертатися до традиційних чашках. І це цілком логічно, адже турецькі стаканчики для чаю гарантують вам одночасно кілька переваг:

зручність грушоподібна форма, що передбачає відсутність ручок, залишить напій гарячим на дні і теплим на поверхні;
привабливий зовнішній вигляд східний набір посуду для чаювання вважається відмінною прикрасою столу на кожен день і на особливий свято;
прозорість вироби за традицією, в Туреччині чай завжди подається в таких стаканчиках і наповнюється знову в міру необхідності, тому найчастіше виріб виготовляється зі скла, щоб дбайлива господиня завжди бачила, коли потрібно наповнити чашку знову.

Якщо ви придивитеся до даної посуді уважно, то не пошкодуєте, оскільки в результаті отримаєте відмінний напій і чудова прикраса до будь-якого свята.

///